 Le attività delle Cantine Dragani iniziano nel lontano A.D 1812. In tale anno un documento a firma dell’allora borgomastro di Caldari autorizza Dragani Emanuele all’esercizio di vendita dei suoi prodotti nel territorio dello stesso Comune.
Già a quel tempo la Famiglia Dragani possedeva i suoi agri più rinomati, come la Selva dei Canonici e la Fonte Melata. Le due Tenute avute probabilmente in affitto dai monaci della badia di Frisa, allora Signori del territorio circostante, hanno costituito per decenni la riserva naturale della Famiglia Dragani, i luoghi cioè dove veniva prodotto il vino personalmente usato dai famigliari nel corso degli anni.
 Vari documenti rimangono a testimonianza delle attività dei vari capostipiti nel settore dei vini: vanno ricordati quelli che dichiarano la Famiglia Dragani fornitrice ufficiale del Vescovo e dei Signori di Ortona. Nel secondo dopoguerra la Famiglia Dragani ha rinnovato tutti i vigneti ed iniziato la commercializzazione in tutta Italia, grazie all’opera di Gabriele Dragani, scomparso nel 1999, imprenditore impareggiabile e autentico pioniere dell’enologia abruzzese.
Negli anni difficili della ricostruzione, il Sig. Gabriele ha edificato la parte moderna della Cantina, introducendo le prime innovazioni tecnologiche e soprattutto il primo moderno imbottigliamento.
“Le Cantine Dragani” sono il maggior produttore ed imbottigliatore privato d’Abruzzo e fra le più dinamiche aziende del settore.
Le Cantine Dragani rappresentano da decenni un punto di riferimento del comparto vitivinicolo abruzzese. Da sempre si sono proposte l’obiettivo di far conoscere e valorizzare i vini locali tramite un’efficiente rete distributiva e proponendo solo vino in bottiglia in diverse linee e formati, per soddisfare le richieste del cliente anche più esigente.
L’esperienza ha permesso negli anni di selezionare le uve in diverse zone e di produrre vini DOC legati a piccoli territori dove spiccano le caratteristiche di tipicità dei vitigni.
L’azienda è attenta alle innovazioni technologiche e nel suo parco di attrezzature può avvalersi del controllo termico in fermentazione, pigiatrici e presse di tipo soffice, botti in rovere francese, sia grandi che piccole, per eseguire la maturazione e l’affinamento dei vini.
La distribuzione dei prodotti, in Italia, avviene esclusivamente con mezzi aziendali favorendo celerità e servizio adeguati alle esigenze dei clienti.
  Il sistema Qualità Certificato, secondo la norma ISO 9001:2000 (n. 0830 - 268 - Q - Settore EA 3), permette l’intera gestione e il controllo di tutto il ciclo produttivo.
Il sistema di qualità ambientale delle Cantine Dragani è certificato ai sensi della norma UNI EN ISO 14001:2004 (n. SGA08101 - Settore EA 03).
L'azienda ha inoltre realizzato un Manuale di Autocontrollo H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points), per garantire il rispetto delle condizioni igienico sanitarie e la salubrità dei prodotti finiti.
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