Cantine Dragani

SISTEMA DI QUALITA' CERTIFICATA
Il sistema di qualità delle Cantine Dragani è certificato ai sensi della norma UNI EN ISO 9001:2008 (n. 0832 - 268 - Q - Settore EA 3). Per conseguire questo obiettivo l'azienda si è dotata di una struttura organizzativa ed ha adottato un sistema di conduzione aziendale finalizzato all'Assicurazione Qualità in modo da:


- tenere sotto controllo i fattori che determinano il raggiungimento della qualità attesa nelle proprie realizzazioni;
- analizzare e valutare i risultati ottenuti per individuare i provvedimenti più idonei alla eliminazione e alla prevenzione degli aspetti non soddisfacenti

Il sistema di qualità ambientale delle Cantine Dragani è certificato ai sensi della norma UNI EN ISO 14001:2004 (n. 0814 -290 - A Settore EA 03) per i seguenti servizi, processi, prodotti: " Produzione ed imbottigliamento vini da tavola D.O.C. ed I.G.T attraverso le fasi di: pigiatura, fermentazione, filtrazione, affinamento ed imbottigliamento finale del prodotto". Certificato n. 0814 - 290- A settore EA 03.


L'azienda ha inoltre realizzato un Manuale di Autocontrollo H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points), per garantire il rispetto delle condizioni igienico sanitarie e la salubrità dei prodotti finiti che va ad integrare il manuale di Assicurazione della qualità e la documentazione ad esso collegato.